مكونات

 

حبوب زيت

 

250 غ

 

لحم خنزير

 

150 غ

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الصويا ، كمية مناسبة من الصويا القديم ، كمية مناسبة من البصل ، كمية مناسبة من الزنجبيل

 كيفية عمل الفاصوليا المطهوة بالزيت 1 اغسل الفاصولياء وكسرها إلى قطع صغيرة بيديك

2 شريحة لحم خنزير جانباً (يفضل بطن لحم الخنزير)

بعد أن يسخن الزيت ، يضاف لحم الخنزير ويقلى حتى يتغير لونه ثم يضاف البصل والزنجبيل.

4 بعد أن يتم تلوين لحم الخنزير ، صب في الفول ويقلب

5 يقلى لمدة دقيقتين ، ويضاف الماء ويغلى

6 بعد غلي النار ، يُترك على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق على نار خفيفة ، ثم يضاف الملح ثم يجمع العصير على النار