المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

22G

 

زبادي

 

90ML

 

بيض

 

1

 

سكر

 

20G

 

زبدة

 

20G

 

 سواغ ملح 2G 1.5G الخميرة

 الزبادي والخبز المحمص النهج 1 إعداد المواد اللازمة

، يسكب السكر السائل و2 المواد لأول مرة في الملح آلة الخبز (الزبادي والبيض والسكر والملح)

3 وبعد ذلك في ارتفاع من الغلوتين الطحين

4 حفر حفرة في وسط الطحين وسكب في الخميرة، صانع العجين والخبز حدد مفاتيح والسطوح

5 إلى العجين ودرجة من المرونة (والتي كثيرا ما يقال الطاقة التي يمكن استخلاصها الفيلم)

تم سكب 6 إلى الزبدة خففت، ويستمر بعد ذلك لتحديد مفاتيح والعجين السطح

7 للدولة من الفيلم يمكن استخلاصها يمكن (I رقيقة لا يمكن استخلاص)

8 بعد طرح بالارض العجين تشكيل اليد

9 جيدة العجين كله يعود إلى نوع الخبز برميل بعد تحديد وظيفة التخمير التخمير

العجين 10-2 إلى 2.5 مرة مثل زر حدد كبيرة، ثم يخبز

خبز الخبز مباشرة من بعد 11

12 يمكن أن شرائح