المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

150G

 

حليب

 

145G

 

خميرة

 

4G

 

سكر

 

15G

 

 اكسسوارات عالية من الغلوتين الطحين 4G الملح 150G الحليب 72g السكر الزبدة 25G 28G و

 الحليب كامل الدسم ممارسة نخب الأبيض 1 الخام الحليب المادي والخميرة مختلطة أولا، ومن ثم في السكر، وأخيرا في مسحوق عالية

خلط بسيط يمكن أن يحرك لمدة 2

3 لإغلاق الغطاء، مرتين أو ثلاث مرات التخمير

4 سواغ هي مختلطة المواد الخام الأخرى من الزبدة والمخمرة موحد العجين المخمر 1

(5) وبرنامج تشغيل وجه 1، لدلك الغلوتين طويلة، وأضيف لتليين الزبدة

6 السطحية ومواصلة البرنامج مرتين، يعجن حتى المرحلة تماما

إزالة شريط التحريك 7، وتمهيد العجين

8 برنامج التخمير اختيار اللبن لمدة 30 دقيقة إلى ضعف كبير

9 فرشاة البيض كله، رش الحبوب متموج