المكونات
- طحين ل عاء
- بيض 2
- جمبري كمية مناسبة
- نشاء 2 ملعقة طعام
إكسسوارات
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات قليلا
- كرفس قليلا
- مسحوق الدجاج قليلا
- ملح متبل قليلا
- النبيذ الطبخ قليلا
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 لرئيس الروبيان الصغيرة غسلها في بياض البيض والملح والنبيذ انقع 10 دقيقة.
- 2 الكرفس مكعبات مغلي قبضة المياه جافة، بعد حريق صغير، وتحريك صحن الماء والبصل المفروم.
- 3 Shaonei استنزاف النفط، وخمس لتسخين الروبيان المتبل Zhashu شنغ.
- 4 الدقيق ويضاف البيض للضرب، 2 ملعقة طعام من النشا، وكمية من المياه، مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng عجينة رقيقة.
- 5 Shaonei مبلغ مقطوع تصريف النفط، والنفط الحرارية في عجينة الطحين وكعكة Bohou أكيرا أكيرا ملعقة التسوية. ضوء مجرفة أربعة معجون الحدود.
- 6 كعكة حظة عندما البصل الأخضر رشها والفلفل والكرفس دينغ، الجمبري المقلي وأقراص.
- 7 طيها على شكل كعكة لفة، ثنائي السطح شنغ تقلى لونها بنيا ذهبيا.
- 8 على الدرج ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- 9 الروبيان عجة هو القيام به.
نصائح
أضف قليلا أقل الدقيق الخليط Qianfen، وأقل هشاشة عندما الفطائر.