الروبيان عجة - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين ل عاء
  • بيض 2
  • جمبري كمية مناسبة
  • نشاء 2 ملعقة طعام
إكسسوارات
  • البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات قليلا
  • كرفس قليلا
  • مسحوق الدجاج قليلا
  • ملح متبل قليلا
  • النبيذ الطبخ قليلا
  • Congxiang طعم
  • مقلي الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 لرئيس الروبيان الصغيرة غسلها في بياض البيض والملح والنبيذ انقع 10 دقيقة.
  • 2 الكرفس مكعبات مغلي قبضة المياه جافة، بعد حريق صغير، وتحريك صحن الماء والبصل المفروم.
  • 3 Shaonei استنزاف النفط، وخمس لتسخين الروبيان المتبل Zhashu شنغ.
  • 4 الدقيق ويضاف البيض للضرب، 2 ملعقة طعام من النشا، وكمية من المياه، مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng عجينة رقيقة.
  • 5 Shaonei مبلغ مقطوع تصريف النفط، والنفط الحرارية في عجينة الطحين وكعكة Bohou أكيرا أكيرا ملعقة التسوية. ضوء مجرفة أربعة معجون الحدود.
  • 6 كعكة حظة عندما البصل الأخضر رشها والفلفل والكرفس دينغ، الجمبري المقلي وأقراص.
  • 7 طيها على شكل كعكة لفة، ثنائي السطح شنغ تقلى لونها بنيا ذهبيا.
  • 8 على الدرج ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 9 الروبيان عجة هو القيام به.

نصائح

أضف قليلا أقل الدقيق الخليط Qianfen، وأقل هشاشة عندما الفطائر.