فطيرة الجبن - الطعام الصيني

 المكونات

 

جبن كريمة

 

65G و

 

زبدة

 

25G

 

حليب

 

30G

 

كريم الجلد

 

30G

 

 اكسسوارات 2 بيضة 18G 45G الطحين والسكر، ونشا الذرة 4G

 الجبن نهج كعكة 1 في الصقيع مسبقا إذابة خارج الجبن اللين، ثم يتم الضغط الجبن الى المهروسة.

إذابة 2 خففت سابقا زبدة الصقيع بها، والحمأة هي أن يكون النفط الأصفر.

تمت إضافة 3 الصحافة زبدة الحليب المهروسة وخفيفة وعاء كريم، تليها اثارة موحد.

4،،، تم إضافة الزبدة مختلطة الحليب والجبن كريم كريم خفيف وعاء، وأثار بشكل موحد مع يد خلاط.

بعد إضافة 5 تحريك صفار البيض، واصل البيض الخافق لاثارة يدويا.

ثم أضاف 6 دقيق منخول ونشا الذرة، وإثارة مع يد خلاط استمرار.

7 مع خفقت الكهربائية، مزيج من البروتين لتمرير. أرسلت عند إضافة السكر في ثلاثة أجزاء.

تمت إزالة 8 صفار البيض الصقيع، وأضيف 1/3 معجون البروتين، بدوره مختلطة مع ملعقة من المطاط، بطريقة ضجة.

9، وسكب الخليط كعكة مختلطة في قالب الكعكة مخصصة، والخليط كعكة مع ملعقة من المطاط بالارض.

سيتم تثبيت 10 في الخليط كعكة في عموم كعكة في مقلاة التحميص مزودة بالماء ووضعها في الفرن ويخبز.