أرجل الدجاج المحمرة مع الفطر والبطاطس

المكونات

اكسسوارات

1 اقطع أرجل الدجاج واسلقها لغسلها.
2 ثوم مفروم و شرائح زنجبيل.
3 قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع.
4 اغسل الفطر shiitake وإزالة الجذور.
5 قطع زهرة فطر shiitake.
6 ضعي الزيت في القدر حتى يسخن ، أضيفي الثوم المفروم وشرائح الزنجبيل حتى تفوح رائحتهم.
7 أضيفي البطاطا واقليها بالتساوي.
8 أضيفي صلصة الصويا ، ونبيذ الطبخ ، ومسحوق البهارات الخمس والسكر حسب الرغبة.
9 ضع في الماء المغلي.
10 أضيفي فطر شيتاكي ، غطي الوعاء والحساء حتى تنضج البطاطس.
11 خارج المقلاة.
12 البدء

طريق الحرير