"إنه يشبه إلى حد ما تقليد وظيفة الفرن ، باستخدام المقالي وورق القصدير لتحميص الكستناء المباع في الخارج. يمكنك طهيه بنفسك وهو صحي وبأسعار معقولة. يمكنك تناول أي نكهة تريدها. الكستناء التي اشتريتها هذه المرة أفضل. إنه صغير ، إنه أغلى ثمناً ، لكنه لذيذ حقًا. يمكنك تجربته ". مكونات
مستلزمات
- زيت الفول السوداني 2 بولة آيس كريم
- السكر 2 بولة آيس كريم
- عطر حلو المذاق
- مشوي حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اغسل الكستناء واصنع 3 فتحات بسكين (الجزء السفلي من الكستناء متجه لأسفل في الرأس المدبب للكستناء) -
2 تُحفظ المقلاة جافة ومغطاة بزيت الفول السوداني (مغرفة واحدة تقريبًا ، وليس الكثير من زيت الفول السوداني) ، ثم ضع 2 إلى 3 طبقات من رقائق القصدير في المقلاة. -
3 وزعي حوالي ملعقة واحدة من زيت الفول السوداني على وجه القصدير ، ثم ضعي الكستناء فيه ، ورشي القليل من السكر الأبيض فوق الكستناء ، حوالي 2 ملاعق. -
4 ثم لف القصدير (احكم إغلاق جميع الأختام) ، أغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة.أثناء هذه العملية ، يجب قلب الكستناء كله ملفوف بورق القصدير عدة مرات في المنتصف للتأكد من نضج الكستناء. بعد إطفاء النار ، افتح الغطاء بعد حوالي عشر دقائق ، هذه المرة. -
بعد 510 دقائق ، افتح ورق القصدير وأخرج الكستناء وتناوله. -
6 يجب فتح ثقب الكستناء بشكل أكبر قليلاً ، بحيث يسهل كسره. -
7 إذا كان من الصعب حقًا فتحه أو قصه مباشرة بسكين أو عضة مفتوحة بأسنانك ، فهذا وقح والصورة ليست جيدة !
نصائح
1.عند شراء الدخن ، لا يجب أن تكون جشعًا للأموال الصغيرة والرخيصة ، فبعض التجار لا يستطيعون البيع لفترة طويلة ، وسوف يقومون بتخفيض السعر مباشرة ، وبمجرد بيعها ، فإن معظم الكستناء هي ديدان. 2 سواء كانت كستناء محمصة أو كستناء مسلوقة ، يجب أن يكون فم الكستناء أوسع. 3 نظرًا لتحميص الكستناء بزيت الفول السوداني ، فليس من السهل فتحها ، ويمكن حذف زيت الفول السوداني. 4 الشيء الجيد في الكستناء التي اشتريتها أنها أحلى ، ولكن السيئ صعوبة فتح الفم. 5 يعتمد الطعم على ما يفضله الجميع ، يمكنك إضافة السكر أم لا ، أو المالح. أضع كمية أقل من السكر هذه المرة ، ولكن إذا كنت تريد طعمًا سكريًا ، فمن الأفضل غسله ونقعه في ماء سكر لبعض الوقت. 6. لا تأكل الكستناء عند الإصابة بالإمساك ، لأن الكستناء ستزيد من أعراض الإمساك.
