المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

حشوات كعكة القمر

 

400G

 

 عكس شراب، زيت الفول السوداني مساعد 25G 75G البيض 1G المياه كمية مناسبة من الصابون

 الكانتونية على غرار الفاصوليا الخضراء رونغ القمر نهج كعكة 1، ومختلط المنخفضة للالغلوتين الطحين والدقيق عالية الغلوتين وتصب على سطح المكتب.

2 قلب شراب، والمياه، والصابون، وسكب زيت الفول السوداني في وعاء، وإثارة مع يد خلاط.

سكب 3 شراب مختلطة قلب، والمياه، والصابون، وزيت الفول السوداني في الدقيق، واثارة مع ملعقة من المطاط إلى عجينة ناعمة.

بعد 4 إلى تشكيل العجين المغلفة مع غلاف بلاستيكي حتى الترهل 30 دقيقة أو أكثر.

5 متوسط سلاسة العجين 20 غرام من العجين.

6 الفاصوليا الخضراء رونغ هو متوسط درجة من 30 غراما وجبة من الحشوات.

7 ثم 20 ز العجين تسطيح، وملء التفاف التفاف على مقربة.

8 كعكة القمر كعكة القمر التشكيل في القالب.

9 وضعت على قالب عموم من الورق شحوم، والعفن أسفل ضغطت بقوة من شكل كعكة القمر.

10 توضع في فرن خبز مسخن 8 دقائق ثم إزالة البيض المغلفة، ويخبز 12 دقيقة على ذلك.