أسماك مملحة في مسقط - الطعام الصيني

"يتمتع الأشخاص في البلدان الأخرى دائمًا بنقطة ضعف لطعم مسقط رأسهم" مكونات

اكسسوارات

1 منزل سمك مملح مدخن
2 قطع السمك المقدد إلى قطع بعرض 2 سم
3 نقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة
4 أزل البالوعة واستخدم منشفة ورقية لامتصاص الرطوبة
5 أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى مقلاة واطهيها حتى 70 ساخنة. ضعي جلد السمك المعالج لأسفل ، واقليه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين ، ثم أضيفي نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، الينسون ، الفلفل ، الفلفل ، الثوم ، فجل القلب ، يقلب لفترة من الوقت.
6 ثم أضف الكمية المناسبة من الماء واتركه على نار هادئة لفترة ، ثم يمكنك البدء في الطهي!
أضف بعض البصل الأخضر قبل 7