إعداد لحم الضأن. هنا هو لحم الضأن المجمدة أستراليا، مع أفضل المحلية.

 عناب والصينية الحضض شطف. أطباق كاريا تخفيضات نظيفة.

 الملفوف خفض الجلد من الأوتار، يجب معرفة الجزء الأخضر من الدائرة الحمراء وقطع، وترك البيضاء دائرة حمراء الأساسية.

 غسلها وتمزيقه والزنجبيل. الخضروات حريصة قسم سميكة 1-1.5CM.

 وضع المحار في البصاق الملح الرمال المياه. فرشاة تنظيف الاوساخ على السطح.

 بعد وعاء يغلي الماء، بعد إزالة كتلة اللحم سيتشوان دموية الساخن.

 في آخر قطعة لحم الضأن وعاء، والملفوف، والزنجبيل، والعناب، وتغلي النار مملوءة بالماء، والتقطت الشوائب، وتغطية حريق صغير، ويطهى لمدة 1 ساعة.

 بعد أن كانت 1 ساعة، والملفوف ولحم الضأن لينة، والأطباق وجز أسفل الحضض يطهى لمدة 5-8 دقائق (يريدون جز قليلا على الخضروات لينة ويطهى لفترة أطول قليلا)، تحت المحار، قذيفة البطلينوس للحرارة متوسطة وتترك مفتوحة، في محاولة طعم، إضافة القليل من الملح حسب الذوق بعد ذلك أنها يمكن أن تكون.

 اللون جدا ومنعش حساء لحم الضأن الحساء، وتناول الحارة!