المكونات

 

مسحوق عالية

 

125G

 

زبدة

 

30G

 

حليب

 

60G

 

 سواغ ملح 1/41/2 ملعقة طعام خميرة التوت البري ملعقة السكر 15G 15G 15ML البيض كله

 مزيج سوني التوت البري من الملح والدقيق الممارسة 1

قطع 2 الزبدة إلى قطع صغيرة في كيس الدقيق في.

3 يونغ Shounie فرك الزبدة والدقيق، والسماح للالزبدة مع الدقيق تخلط معا حتى الزبدة وفرك في خليط الدقيق إلى دولة فريك

4 الحليب والخميرة الجافة والسكر والبيض وتخلط جيدا وتصب في الخطوة 4 فرك الطحين جيدة.

5 باليد لتشكيل العجين.

وبالارض العجين 6، الزبيب نصف رش، مطوية، ثم دلك تعميما، بالارض العجين مرة أخرى، رش المتبقية الزبيب.

7 مطوية مرة أخرى، تتزاحم التعميم، وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي على سطح العجين، وضعت في الثلاجة ليلة وضحاها

8 المبردة الانتهاء من العجين على متن الطائرة، وسحقت

9 وثم تقطع إلى ثمانية.

10 ستخفض العجين داخل الخبز توضع صينية في الفرشاة على الطبقة السطحية من البيض كله.

11 ومن ثم وضعها في مسخن 185 درجة جيدة الفرن وأسفل النار، وتخبز لمدة 15 دقيقة

12 حتى السطح هو لونها بنيا ذهبيا خبز.