المكونات

 

أقحوان

 

500G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح والثوم كمية كمية من MSG

 المقلية نهج الاقحوان 1 مطلوبة المواد الخام، الاقحوان، والثوم

2 الاقحوان غسلها وقطع، وقشر الثوم جيد شرائح

3 وعاء يوضع الزيت ويضاف الثوم حتى تفوح رائحته، إضافة الاقحوان

4 تقلى الاقحوان لينة، ويضاف الملح، MSG،

5 يقلب لوحة عموم بالتساوي