1. يغسل اليقطين ، ويقشر ويقطع إلى شرائح.

2. ضعه في صينية ولفه بغلاف بلاستيكي.

3. ضعها في مقلاة وقم بطهيها.

4. ضع اليقطين على البخار في الخلاط.

5. أضف سائل البيض الكامل.

6. إضافة كريم خفيف والسكر.

7. ابدأ تشغيل الخلاط واخفق لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح سميكًا وناعمًا.

8. نسكب معجون حليب اليقطين المخفوق في القشرة اللاذعة واملأه بثماني أو تسع نقاط. (لقد تركت هذه الفطائر الثمانية)

9. في منتصف الفرن المسخن ، يُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

10. رشي القليل من جوز الهند عندما تكونين خارج الفرن. (يمكنك تركه بدون معجون جوز الهند)

11. الرسم النهائي.