1. يخفق بيضتان في الدقيق ويوضع جانبا مسحوق الخميرة

2. استخدم الحليب لتكسير الخميرة ، ثم صب الحليب مع التحريك في اتجاه واحد

3. تأكد من التحريك في اتجاه واحد

4. افرد العجين بزيت الطهي لعمل العجين

5. تغطية بغلاف بلاستيكي لإثبات

6. والدليل على ضعف الحجم

7. ضع طبقة من زيت الطعام على اللوح لمنع الالتصاق ، ودلك المعكرونة ، واستنفاد الهواء داخل المعكرونة ، وصنع عجينة من نفس الحجم

8. اضغطي العجينة على قطع العجين باليد ، وزعي الزبيب بشكل منفصل ، ولفي من جانب واحد

9. يتم لف العجينتين الأخريين أيضًا بحبات الجوز

10. طوى رقائق الزعرور

11. في ثلاث شرائط طويلة

12. تراكب في القالب ، والدليل مرة أخرى إلى ضعف الحجم

13. مسحة صفار البيض

14. يرش بالسمسم الأسود

15. سخني الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، واخبزي لمدة 40 دقيقة

16. تفحم!

17. انظر إلى الجانب

18. فطور أوموكو جاهز!