1. طحين وماء لعجن العجين لإثبات ، غسل الكراث ، التحكم في الرطوبة ، قطع إلى قطع صغيرة ، تفتيت البيض ، يقلى في وعاء الزيت الساخن. إذا كنت تحب المكونات الأخرى ، يمكنك إضافة مراوح الفطريات وما إلى ذلك ... اليوم أضفت البيض فقط.
2. قطع العجينة إلى حجم موحد ولفها في عجينة ، لف الحشوة المخلوطة بالتساوي مع الزيت والملح ولفها في العجين ، مع الضغط بقوة.
3. اضغط على الأربطة واحدا تلو الآخر وفقا للشكل أدناه
4. يتم الضغط من هذه النهاية إلى الطرف الآخر
5. ثم المس الزيت في المقلاة ، ضع صندوق الكراث الملفوف في المقلاة المسخنة واقليه على نار خفيفة.
6. انتظر حتى تخرج الجوانب الذهبية. مع وعاء من العصيدة ، ناهيك عن كم هو لذيذ
7. كل ما يبدو جيدًا
