قشري بطن لحم الخنزير وقطعيه وقطع قطع البصل إلى قطع صغيرة ، قطع مكعبات الفطر ، طهي البيض مقدما وقشره للاستخدام ، وغلي الخضار للاستخدام.
ضعي كمية أقل من الزيت في المقلاة ، أضيفي اللحم المقطّع وقلي المقلاة بعد أن تصبح ساخنة ، قلبي حتى يتغير لون اللحم المفروم ، أزيلي الزيت واستخدميه.
يُترك الزيت السفلي في القدر ، ويُضاف أوراق الينسون ويُقلّى ، يُضاف البصل ويُقلى ، ثم يُضاف الفطر ويُقلى ، ثم يُضاف النبيذ الأبيض ، ثم يُضاف لون التنغيم القديم.
يقلى لمدة بضع دقائق ، يضاف الماء النقي ، بدون مكونات ، ينقل إلى صلصة الصويا والسكر الصخري ، ثم يغلي على نار عالية ، يتحول إلى حرارة متوسطة-منخفضة ويطهى ببطء يعتمد الطعم على ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة الملح. (قم بحجز بعض الحساء قليلاً للمقارنة مع الأرز )
لوحة تحميل.
