مكونات

 

نبات الهليون

 

400 جرام

 

لحم بقري

 

150 غ

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من السكر ، طعم مناسب ، كمية طازجة جدًا ، كمية مناسبة من صلصة المحار ، مسحوق خام ، نبيذ طهي ، بصل مناسب ، 5 جم ، فلفل أحمر ، 1 ثوم ، 5 جم ، زنجبيل 5 جم

 ممارسة الهليون المبشور 1 تحضير المكونات.

2 اقطع الهليون قطريًا ، وقطع الفلفل الأحمر ، وقطع لحم البقر المقطّع وشريحة الزنجبيل والثوم.

3 لحوم البقر المقطعة متبلة لفترة مع كمية مناسبة من الملح والسكر والمذاق الطازج.

4 قم بتسخين المقلاة ، وحرر الزيت ، وقلب اللحم بسرعة.

5 أعد تشغيل وعاء الزيت وقلب الزنجبيل والثوم.

6 أضف الفلفل الأحمر ويقلب.

7 ثم نضيف شرائح الهليون ونقلب.

8 قم بتغيير اللون قليلاً ، أي إضافة كمية مناسبة من الملح وتتبيله بالسكر.

9 قليل النكهة والطعم واللون الطازج.

10 ثم يضاف اللحم المفروم.

11 عند مغادرة الوعاء ، استخدم القليل من الماء الخام لعمل عصا سميكة.

12 حرك جيدا على نار عالية ، يمكنك طهوه ~