المكونات

 

طحين كعكة

 

65G و

 

 اكسسوارات غير مملح الزبد 10G السكر 0.5G الملح 1G 1G الخميرة رسم الجبن الحليب 18G 20G 8G البيض البصل كمية صغيرة من بضع قطرات من زيت الذرة

 [المأكولات] الجبن اليدوية سوني الثوم المعمر ممارسة 1 جميع المكونات (أنا وضعت اللبن والخميرة الانصهار معا، فوضعت الدقيق يخلط مع الزبدة).

طحين 2 كعكة والجبن والسكر والملح وعاء التفريغ البصل.

3 ببطء إضافة الحليب.

4 خلط جميع المواد وتشكيل العجين.

5 لفة العجين داخل المستطيل.

يتم طي 6 على كلا الجانبين، ثم تتوغل في مستطيل، ويمكن تكرار مرتين (وهذا سوف يكون أكثر الطبقات خبز).

7 ثم لفة العجين داخل العجين حوالي 0.6 سم، مع اثنين من الصليب على شكل سكين.

8 وضع في وعاء الخبز (القاع متجر رقة شحوم)، وتغطي مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة خمس عشرة دقيقة.

9 مغلفة بطبقة من البيض (بيضة وتخلط جيدا إضافة بضع قطرات من زيت، خبز أكثر إشراقا)، في الفرن (وسخن الفرن مسبقا)، العلوي والسفلي النار 160 درجة وتخبز لمدة عشر سنوات، ومن ثم تغطيتها بورق الألمنيوم على رأس لتغضب تخبز لمدة خمس دقائق.