1. إعداد المكونات

2. أوراق الكرفس البري

3. يغسل أوراق الكرفس البري ويصفى الماء

4. تحضير شرائح البصل الأخضر والزنجبيل

5. يقطع التوفو الرقيق إلى قطع صغيرة ويوضع جانباً

6. املأ القدر بالماء العذب ، أضف شرائح الملح والزنجبيل

7. يسكب التوفو المقطع ويغلى على نار عالية

8. أضف شحم الخنزير واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق

9. ضعي 10 جرام من النشا الجاف في وعاء صغير ، وأضيفي 20 جرامًا من الماء واخلطي جيدًا.

بعد 10.5 دقيقة ، ضع أوراق الكرفس البرية في وعاء التوفو واخلط جيدًا

11. يضاف مسحوق الفلفل الأبيض و MSG ، ويخلط جيدا

12. صب النشا في الماء لتغليظ

13. يرش البصل الأخضر في وعاء

14. يخلط جيدا بعد التقديم ويقدم فورا

15. الرسم النهائي