1. إعداد المكونات: 150 غراما من النقانق الكانتونية و 350 غراما من أعواد الكرفس.

2. ينظف الكرفس ويوضع جانبا.

3. قطع النقانق بسكين قطري.

4. البخار لمدة 15 دقيقة.

5. قطع الكرفس مع سكين قطري وضعها جانبا.

6. عندما يحين الوقت ، يخرج النقانق.

7. حرق الزيت من المقلاة ، درجة حرارة الزيت 80 ساخنة.

8. صب الكرفس.

9. يقلب بالتساوي.

10. أضف ملعقة من الملح.

11.1 / 3 ملعقة من مسحوق الدجاج.

12. يقلب بالتساوي.

13. يسكب السجق على البخار.

14. يقلب جيدا ويخدم على الفور.

15. الرسم النهائي.