المكونات

 

البطاطس

 

200G

 

أقحوان المر

 

100G

 

 كمية سواغ النفط Ganjiao الملح إلى 2G الخل والسكر 30G 30G الغلوتامات أحادية الصوديوم، وكمية قليلة من تسع درجات الثوم

 واتكنز ممارسة أقحوان المريرة 1 البطاطا، مقشرة.

2 تمزيقه.

3 يتم غسلها مرارا وتكرارا مع الماء لوالمياه واضحة. إزالة البطاطا التحكم في المياه الأسلاك.

4 المريرة جو نظيفة، إزالة والسيطرة على المياه، وخفض ديزي مريرة طويلة إلى قسمين أو ثلاثة أقسام، ويمكن أن يكون طول تقريبا البطاطا الأسلاك.

5 الثوم المفروم.

6 وعاء يصب الزيت والنفط Bacheng الساخنة في الوقت الحاضر تقلى البطاطا في جزء البطاطا خيوط الحرير احمر وهش بعد سيطرة زيت السمك.

7 البطاطا الحرير في وعاء والسماح لتبرد.

8 تاريخ أقحوان مرير مع الهزة موحدة.

9 عاء من النفط، فإن غسلها المجففة شريحة الفلفل الأحمر في الزيت على نار متوسطة ومقلي. تميز يسفك والسماح لتبرد.

10 الملح والسكر والخل ونقل MSG في العصير في وعاء. إضافة كمية مناسبة من زيت الفلفل العالي والأحمر، الثوم ويخلط جيدا. يمكن تذوق الفم، وزيادة الحلو والحامض أو النقصان وفقا لتفضيلاتهم الخاصة.

11 سوف يكون عصير لحن جيد في أقحوان المر في المزيج.