تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 80G
- زيت الذرة 40G
- حليب 40G
- بيض 5
- سكر ناعم 70G
إكسسوارات
- مسحوق الكاكاو 10G
- عصير الليمون الطازج بضع قطرات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 عدم اتخاذ أي النفط والمياه وعاءين الفولاذ المقاوم للصدأ، وضعت القدور في منفصلين صفار وبياض البيض. -
2 وزن الدقيق، منخول مرتين. -
3 الزيت والحليب والسكر مع فوز 20G خفقت، ما يكفي من المياه لconfluency. -
يتم وضع 4 الفراغ الأبيض السكر ومعجون البروتين المتبقية في وقت لاحق. -
كان 5 صفار البيض مع خفقت لتفريق، مع مزيج النفط الحليب مختلطة، حتى تستمر الجلد ليصبح صفار البيض. -
6 يؤخذ مسحوق الكاكاو 10G. -
7 الطحين والكاكاو وتصب سوى ثلاث مرات في صفار البيض، مزيج قطع بالتساوي. -
8 ولكن مع خليط سميكة وسيولة معينة. -
9 سخن الفرن. فاز بياض البيض حتى تيبس. رؤية عملية مفصلة السابقة للالحالي بو كعكة الشيفون العفن سافارين. -
101/3 لصق في البروتينات صفار البيض، صب بسرعة البروتين قطع مزيج المتبقية لصق بشكل موحد، وسرعان ما مزيج قطع بالتساوي الصيادين. -
11 تقدم في مسخن الفرن، وانخفاض الفرن، خبز 130 درجة لمدة 30 دقيقة و 160 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة. -
12 الانتهاء. -
13 تزيين تأثير. -
14 انتهى لينة وحلوة، مع نكهة الشوكولاته الغنية.
