جدي يعرف أناناس دجاج - الطعام الصيني

تساءلت الجدة فجأة عن كيفية أكل الدجاج المقلي بالأناناس ، وقالت إنه طبق شهير ، لماذا لم أسمع به من قبل أناناس 2/3 دجاج حقود الفلفل الحار المجفف 4 زنجبيل الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي الكمية الصحيحة ثوم الكمية الصحيحة صلصة الصويا 1 ملعقة ونصف خل نصف ملعقة زيت السمسم الكمية الصحيحة MSG القليل
  • يُسكب الزيت مع شرائح الفلفل الحار المجفف وشرائح الزنجبيل والثوم

  • يُسكب الدجاج في مكعبات ، ويقلى ويضاف صلصة الصويا والخل إلى القلي

  • غطي المكونات بالماء ، غطي الوعاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة

  • 2/3 أناناس مقشر مقطّع إلى قطع متوسطة

  • يُسكب الأناناس مع القليل من الحساء ، يُضاف MSG والبصل الأخضر المفروم

  • وأخيرًا أضيفي زيت السمسم إلى المقلاة