أولا نكسر البيض ونخلط مع السكر البودرة مع التحريك جيدا

يُسكب زيت الذرة وسائل البيض ويقلب حتى يستحلب تمامًا

ينخل في البيكنج بودر المنخفض وغير الخالي من الألمنيوم ، يخلط بالتساوي في نفس الاتجاه مع البيض ، حتى لا يكون هناك مسحوق جاف (لا تفرط في الخلط ، تجنب ضلوع معجون البيض)

ثم صب في قطع بسكويت أوريو المعدة مسبقًا (يجب إزالة الحشوة في منتصف ملف تعريف الارتباط ، استخدم دبوسًا لفه ذهابًا وإيابًا عدة مرات ، مع القليل من الجسيمات الدقيقة ، الطعم جيد جدًا)

ثم يعجن برفق في اتجاه عقارب الساعة ويقلب بالتساوي (لا تفرط في الخلط !!!) ، هنا يمكنك تسخين الفرن مقدما ، 170 درجة لمدة 10 دقائق

افرد طبقة رقيقة من الزبدة في القالب لمنع البقع ، صب الخليط جيدًا ، رجه مرتين ، واستخدم ملعقة لدفع خليط البيض على كلا الجانبين ، لتشكيل حالة عالية على كلا الجانبين وحالة منخفضة في الوسط (وهذا مفيد للكعكة تتشكل الشقوق الجميلة أثناء عملية الخبز)

يوضع في منتصف الفرن عند 170 درجة لمدة 40 دقيقة. هذا صدع طبيعي على سطح الكعكة ، يمكنك أيضًا إخراجه بعد 10 دقائق من الخبز ، استخدم سكينًا لقطع سكين في منتصف سطح الكعكة

بعد خبز الكعكة ، دعها تبرد. في هذا الوقت ، ابدأ في طهي الشراب ، وأخذ وعاء الحليب ، وضعه في الماء البارد والسكر الأبيض ، وضع نقطة ساخنة 900 درجة (أستخدم طباخًا تحريضيًا) ، وقم بغلي الحلوى. يجب تقليب هذه العملية حتى يذوب السكر ، مما يجعلها أكثر سمكًا سميكة وجاهزة للطهي (شوي لحوالي ملعقة كبيرة ، فقط قم بتنظيف سطح كعكة الجنيه بأكملها)

نظف الشراب حتى تصبح الكيك دافئة ، ثم لفه بغلاف بلاستيكي أو في كيس مضغوط وضعه في الثلاجة للتبريد ، وفي اليوم التالي سيكون طعمه أفضل

الإفطار وشاي بعد الظهر والهدايا للأقارب والأصدقاء هي خيارات جيدة

لم أكن أتوقع أن تكون حارة أو حلوة