المكونات

 

لحم خنزير

 

500G

 

الفجل الأبيض

 

200G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الملح كمية صلصة الصويا من كمية مناسبة من النبيذ نجمة اليانسون كمية الدجاج

 1 جزرة النهج Menguan اللحوم الصور الخام

2 لحم الخنزير غسل الجلد، مقطعة إلى شرائح واسعة 1.5CM، يغسل الفجل الأبيض، مقطعة إلى قطع صغيرة، البصل، الزنجبيل كانوا يبحثون غسلها، مقطعة إلى أجزاء

3 ووك عموم، وإثارة منخفضة تقلى الرطوبة الحرارة في لحم الخنزير الجافة

4 الاستمرار في القلي لحم الخنزير الدهون تحت الجلد لإذابة الزيت والبصل إضافة، والزنجبيل، والينسون، وصلصة الصويا ومقلي (يسكب هذه الدولة في خزان خاص لحوم مخزن، اللحوم وعاء مغلق)

5 تيم خزفي مرق والجزر واللحم وضع Menguan

6 الملح، والنبيذ الطبخ، والغطاء ويترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة، يضاف الدجاج طعم جيد لحن

7 حسنا