بعد فصل اللحوم ولحم الضأن العظام، وطهي عظام الأغنام مرق عظام الأغنام
الساق من لحم الضأن والخنازير الغيار مكعبات، شرائح البصل الأحمر
البصل الأحمر حتى تفوح رائحته، واللحوم يضاف لحم الغنم والخنازير، ثم يضاف الأرز ويقلى حتى ينضج نصف، إضافة مرق والكمون ينضج 2 ساعات
إضافة فول الصويا نواة يترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة أخرى
يضاف البصل يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة، فيرمونت الكاري (الساخنة) قطع الظهر
تمت إضافة فيرمونت الكاري (الساخنة) وقد أثار موحد، لإكمال
وخدمة
