مكونات

 

بيضة

 

7

 

السكر

 

350 غ

 

زبدة

 

227 غرامًا

 

مسحوق منخفض

 

330 جم

 

كريمة طازجة

 

240 مل

 

 إكسسوارات ملح 3 جم بذور فانيليا 1 فواكه مجففة 50 جرام صواميل 100 جرام

 طريقة تحضير كيك الفيس بخلطة الفواكه 1 يضاف كل السكر في الوصفة إلى الزبدة اللينة

2 اخفق حتى يخلط السكر والزيت بالتساوي.

3 يجب أن تكون حالة الإرسال بعد إضافة البيض بحيث يمكن إضافة البيضة الثانية

4 أضف كل البيض واخلط جيدا

5 اخلطي المسحوق المنخفض والملح والمنخل ثلاث مرات ، ثم نخل نصف كمية الزبدة مع خليط البيض ونخلط جيدًا

6 أضيفي الكريمة المخفوقة إلى معجون البيض المخفوق واستمري في الخلط جيداً

7 ينخل المسحوق المتبقي منخفض 1/2 ويخلط جيداً

8 يمكن أن يظهر خليط الكيك المخلوط جيدًا في شكل مثلث ويبدو الخليط كله سلسًا ولامعًا

9 قالب أقحوان أجوف بالزيت والمسحوق

10 يرش كل الفواكه والمكسرات المسكرة في خليط الكيك ويخلط جيدا

11 اسكب في القالب لمدة 7 دقائق ، وبهذه الكمية ، قمت بعمل قالب أقحوان أجوف وقالب نخب مموج 450 جرام ، وربما يكون الخبز المحمص أقل من نصف ارتفاع.

12 ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 175 درجة لمدة 75 دقيقة ، حتى يتم إدخال أعواد البامبو في الكيك بدون خليط ،

13 بعد تركه في القالب لمدة نصف ساعة ، أخرجه ، HOHO ، الكراك الجميل ، هاها ، ويضرب الخليط يبدو ليخرج لسانًا صغيرًا

14 قالب أقحوان قمت في وقت لاحق بتطبيق طبقة من البكتين على الطبقة السطحية ، ثم ركبت القليل من المكسرات أو شيء ما ، وعبأتها وأعطتها لأمي في القانون ~

15 يتم قطع كعكة الجنيه الطويلة بعد ليلة وضحاها ، وهي غنية وسلسة وكثيفة وخفيفة ، ممزوجة بالطعم الحامض والحلو للفواكه المختلفة ، لا يوجد خشونة مثل انطباع كعكة الجنيه ، أحبها حب كبير.