المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
160G
طحين القمح الكامل
40G
خميرة
الجيل الثالث 3G
السكر البني
16G
ماء
120G
زبدة
22G
سواغ ملح الجيل الثالث 3G 30G المجففة اللونجان
خبز القمح والسكر البني، وجفت اللونجان المجففة عين التنين 1 ممارسة بماء دافئ حتى الناعمة، واستنزاف.
2 تسخين المياه، و 16 غراما من السكر البني لتذوب والسماح لتبرد.
3 الطحين عالية، طحين القمح والخميرة والملح في آلة الخبز.
وأضيف 4 الماء والسكر البني العجين الضغط الداخلي.
5 زبدة Houjiaruqie قطع صغيرة إلى أن طوى، وفرك على نحو سلس.
6 الانضمام اللونجان المجففة.
7 الاستمرار في دلك حتى الدولة على نحو سلس.
8 ترك العجين إلى حوالي ضعفي الأصلي في الجهاز الخبز.
9 إزالة العجين، ويعجن غاز العادم.
10 تنقسم إلى قسمين متساويين، جولة فرك، والوقوف لمدة 10 دقيقة.
11 اتخذ العجين، واللسان النمو لفة.
صعودا وهبوطا من لفة 12.
13 باعتباره الزيتون كله، قرصة اغلاق، بدقة في المقلاة.
14 في الفرن لمدة التخمير الثانوية، إلى حوالي 2 مرات الأصلي كبيرة. 15 رش الطحين على انخفاض الفراغات الخبز المخمر.
16 على الفراغ سكين الخبز رسم قليل من حك.
17 سخن الفرن إلى 180 درجة، وتخبز لمدة 25 دقيقة.
و18 مغذية ولذيذة خبز القمح الكامل يفعل ذلك!
19 يا! ويمكن أيضا بيعه؟
20 نظرة داخل المنظمة، جميلة، ناعمة الملمس صعبة هناك، بالثناء جدا.
