المكونات

 

الطحين المقلي المقرمش

 

200G

 

جمبري

 

12

 

 الملح كمية سواغ 150G ماء كمية النبيذ من النبيذ

 الممارسات الروبيان على الطريقة اليابانية تنظيف الروبيان 1

2 في الرأس والذيل من قذيفة للاحتفاظ قذيفة

3 يؤخذ على طول يبدأ سكين من الجزء الخلفي من الروبيان، خط الجمبري إزالتها مع المسواك

باستثناء خط النهاية بعد 4 الروبيان ثم تعميق أوجه عدة مرات بعدم قطع، ثم نصل السكين بات الروبيان

5 في كمية من النبيذ

6 كمية الملح

7 الفلفل الأبيض

سكب 8 الطحين المقلية في الماء للتوفيق بين السائل اللزج

9 عموم فتح

توابل 10 في اللحوم الروبيان مسحوق جاف ملفوفة في زي

11 ملفوفة في عجينة دقيق

12 يد تمسك الذيل، ومصبوب الجسم لأول مرة في عموم المقلية حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا ويمكن