المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
200G
بيضة
1
شراب السكر المحول
200G
لوتس لصق البذور ملء
250G
بيض البط المملح
10
كمية القلوية 3ML النفط المواد
الكانتونية على غرار بذور اللوتس عجينة القمر نهج كعكة سفينة 1 عكس شراب السكر التفريغ.
2 إضافة الغسول والنفط. إثارة.
3 فرزت الدقيق الكعكة. إثارة.
4 يعجن العجين على شكل يد. توج التدقيق ساعة واحدة. (في الواقع، يمكن أن تستيقظ تستيقظ، وليس عندي التدقيق)
غارقة 5 مقشر المملحة العينات صفار البيض في النبيذ داخل المرتبة 15 دقيقة.
6 صفار البيض إزالة وضعت الفرن إلى 200 درجة خبز لمدة 5 دقائق.
7 المحمص صفار البيض الانتظار بارد تماما.
بذور اللوتس لصق إلى 8 وكلاء الفرعية، وفقط يتم تقسيم العجين أيضا إلى عوامل فرعية، لا على نطاق ولا يهم. حجم تقريبا على خط المرمى.
لصق 9 صفار بذور اللوتس داخل الحزمة.
10 ثم بذور اللوتس ملفوفة لصق العجين.
11 مستعد للموت، الذي يرش بالدقيق ثم اسكب. الضغط على وكلاء الفرعية ملفوفة في لهم في كعكة القمر.
بعد القيام بجميع 12 رش القليل من الماء على رأس مرة أخرى. لا رذاذ الماء مباشرة القنبلة.
135 دقائق سخن الفرن إلى 200 درجة. وضعت في خبز كعكة القمر لمدة 5 دقائق.
A 14 بيضة جاهزة. إضافة كمية مناسبة من بياض البيض. إثارة.
155 دقيقة من نهاية الجزء الخلفي من نقطة بيضة فرشاة. 16180 درجة ثم تواصل مشوي إلى اللون الذي تريد.
17 الانتهاء.
