المكونات
طحين كعكة
70G
صفار البيض
1
بيض
3
زبدة
20G
حليب
20G
10G زبدة 100G السكر سواغ الكستناء ضوء صلصة 100G المياه الباردة 3 قطرات جوهر الفانيليا 30G 20G الملح والعسل
الكراميل كعكة نهج حجم الكستناء كريم خفيف + 1 السرعة السكر السادس بعث بها خلاط كهربائي باليد.
2 تاريخ صلصة الكراميل الكستناء.
3 على سرعة منخفضة مع خفقت ملء المخفقة، المبردة حتى الاستخدام.
4 ورقة شحوم الخبز ورقة وفقا لحجم المحاصيل جيدة.
منخول قليل الملح مسحوق + 5 مرات.
6 بيضات درجة حرارة الغرفة وصفار البيض في الحوض.
7 ضرب البيض وصفار البيض ويضاف السكر وتخلط جيدا.
8 بيضة بردة ساخنة لنحو 38 درجة بعيدا عن الماء الساخن، مع استمرار التحريك لتمرير خلاط كهربائي، ويمكن رفعها البيض كعكة العجين يقطر رأسه إرسال ثلاثي الأبعاد "8" ل.
9 المصفى الخليط الدقيق وضعت بالتساوي على.
10 قطع مع ملعقة بلاستيكية لخلط بالتساوي.
الفانيليا زبدة الحليب + 11 + كتيمة تسخينها لإذابة الزبد، وإضافة ملعقة من الخليط كعكة كعكة تحريك الخليط ويسكب في الحوض، ويقلب الخليط الكعكة. سخن الفرن إلى 200 درجة.
12 الخليط الكعكة إلى ورقة لوحة عموم شحوم باستخدام سكين المعايرة، يهز بلطف عموم لرفع المثال لا الحصر، ينزلق من بين فقاعات كبيرة في الخليط الكعكة.
بان 13 تم وضعها في فرن مسخن لمدة 10-12 دقيقة أسفل المحمص السطح، الذهبي. معلقة رأسا على عقب الإفراج عنه فورا عبر الإنترنت.
14 رسم برفق سطح سكين جانبية من الكعكة عدة مرات، وشراب فرشاة العسل.
15 تطبيق في السطح المتجمد لملء كعكة، طوى، مع ورقة يتأهل كعكة جيدة التغليف، مثل تلك اثنين من الحلوى مثل، في الثلاجة إلى المادة الصلبة. وعادة ما المبردة بين عشية وضحاها ومن ثم خفض الاستهلاك.
