المكونات

 

تين

 

250G

 

زبدة

 

75G

 

بيض

 

1

 

حبيبات السكر الأبيض

 

6G

 

ملح

 

1G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 الملحقات الجلد كريم 2 بيضة 120G وشراب القيقب 20G 10G السكر

 [Bocui شينغ فو] التين خبز برج القيقب الكسترد الممارسة 1 المادي كاملة إعداد

2 غ زبدة طرية مع يد خلاط كهربائي حتى الأبيض الضوء واللون

تم إضافة 3 موحد للغاية بالإضافة إلى مواد أخرى من مزيج قشرة البيض فطيرة حتى لا مسحوق

يضاف البيض ويخلط جيدا بعد 4

5 ثم صب العجين لزجة جدا وميسرة نسبيا، ملفوفة مع كيس من البلاستيك توضع في الثلاجة لمدة ليلة واحدة، وهذا هو المفتاح!

لحقت 6 خيارات يتم تجميد ورقة في حقيبة جديدة، ومن ثم وضع المبردة العودة لينة،

7 اتخاذها بعد بضعة ثقوب بالشوكة لمنع انتفاخ بصرف النظر أثناء الخبز كنت أفعل ذلك، أشعر أسوأ من تأثير التبريد! إزالة تابيا بعد المبردة العجين لفة في 5MM سميكة، المغلفة مع علبة وضعها في الزيت لتشكيل جيد. وأنا لفة مع رقيقة المجمدة، لذلك إطلاق سراح أكثر صعوبة، ومقدار هذه الوصفة يمكن القيام به برج دائري واثنين من أبراج صغيرة (كان لي أربعة، رقيقة جدا)، والمبردة بين عشية وضحاها هو أفضل الجلد صلابة، وأنا لم يجتمع، بحيث تناول التوفو الساخن!

8 البيض والجلد كريم ويقلب جيدا، ولعب مع يد خلاط يمكن أن يكون موحد

9 وأضاف شراب القيقب، وإذا أردت الحلويات الأصدقاء يمكن إضافة 10 غراما من السكر

الشكل 10 أربعة قطع نظيفة

بعد صب 11 مزيج صلصة الكسترد في العمود، حوالي 80 كاملة، إضافة التين المفروم

12 سخن الفرن إلى 170 درجة، لغسل التين (قطع أربعة) وضعت في الحليب، في منتصف الفرن المسخن مسبقا، العلوي والسفلي تفحم لمدة 35 دقيقة. عملية الخبز ديها صوت زيزي، والزبدة ويغلي السائل الكسترد، لا يهم!

بعد شامل التبريد شاشة 13 على الطبقة العليا من مسحوق السكر برج غربال، يمكنك التمتع ميمي

14 جميلة كما التين شراب القيقب برج الكسترد يلوح لك