المكونات

 

الحليب النقي

 

250G

 

نشا الذرة

 

30G

 

 اكسسوارات مكثف زبدة الحليب 15G 20G 15G السكر الناعم منخفضة الغلوتين دقيق 50G الخبز الجيل الثالث 3G مسحوق من الماء 1 بيضة 90G 40G فتات الخبز كمية النفط

 متموج فرايد الحليب الاقتراب 1 بياض البيض فصلها عن صفار البيض والاستعداد.

يسكب 2 إلى غرام من السكر حاوية 20، 15 غرام من الحليب المكثف، 30 غراما من نشاء الذرة

تم إضافة 3250 السكر ز الحليب ويحرك حتى يذوب، ثم منخول لصق حليبي.

415 غراما من وعاء الحليب الزبدة تذوب ينضج

5 صب عجينة الحليب منخول

6 كوك حتى الدولة سميكة، إضافة بياض البيض وتخلط بسرعة إلى Naigao قبالة الحرارة والسماح لتبرد. ملاحظة Naigao طبخ طبخ حتى سميكة، واثارة ملعقة يشعر مقاومة تذكر عندما، مع القليل من سيولة أو طهي الطعام قد، عندما تضاف بسرعة بسرعة مزيج البيض قبالة الحرارة، يصبح منع طهي البيض من خلال البروتين. وأضاف Naigao سوف بياض البيض تلتهم أكثر مرونة.

7 الطبقة العليا من الحاوية الفيلم التفاف، تدفقت حاوية Naigao في الثلاجة لأكثر من ساعة واحدة،

8 في هذا الوقت، يمكنك ضبط اللب هش: 50 غراما من الطحين الغلوتين منخفضة، ومسحوق الخبز وأضيف 90 غراما من الماء 3 غ وتخلط جيدا، إضافة صفار البيض ويخلط إلى اللب الخليط هش.

9 يتم إزالتها من الثلاجة Naigao التفاف قطع الفيلم إلى قطع،

10 إلى الخليط هش مرتبطة الطين اللب

11 ثم فتات الخبز ملفوفة،

12 الحليب ويطهى حتى عموم في كمية النفط Qicheng الساخنة، وضعت في Naigao حريق صغير حتى تكتسب اللون البني الذهبي

بعد المقلية 13، يؤكل أفضل في حين الساخنة، أو وضع القليل من الدفء لتناول الطعام يمكن أن يكون.