عند اختبار سيتشوان طاه، وهذه الممارسة أوه! لحم خنزير الأخضر والفلفل الأحمر (وليس الساخن أو جرس حار الفلفل) براعم الخيزران فطر أسود بصل زنجبيل ثوم دقيق الذرة السكر الأبيض الناعم ملح خل صلصة الصويا

الخطوة 1

خيوط لحم الخنزير غسل لإزالة المخاط. بالاضافة الى كمية صغيرة من الملح والنشا موحدة فهم، بالإضافة إلى كمية من الطعام موحدة استيعاب النفط. التزود بالوقود لوعاء غير لاصقة، زيت الفول السوداني، زيت الذرة، ويمكن استخدام زيت الطهي العادي.

الخطوة 2

أجاد الأخضر، الفلفل الأحمر، وبراعم الخيزران.

الخطوة 3

فقاعة شرائح فطر أسود.

الخطوة 4

الآن عصير اللحن، مهم جدا، هو جيد في هذا الأمر حو. قطع الزنجبيل الأرز والزنجبيل. البصل قطع الكريات. قطع حبيبات الثوم، فإن الصورة قليلا أكبر، لأنه كان أكثر قلقا، ثم يمكنك قص نقطة صغيرة. الزنجبيل والبصل والثوم نسبة حوالي 1: 1: 1. بالاضافة الى كمية صغيرة من الملح وصلصة الصويا والذرة. إضافة السكر والخل، يمكن أن هاتين النقطتين أن يكون أكثر من كافية. ضجة والسكر والملح والنشا فتح. توضع جانبا.

خطوة 5

النار. حريق صغير، وكمية صغيرة من الزيت (لأن لحم الخنزير في النفط). لحم الخنزير وعاء، ويقلب باستمرار.

خطوة 6

بعد لون لحم الخنزير المقلية، وتحويل النار، إضافة معجون الفول، وإثارة ملحوظ. (معجون فول ويمكن بعد ذلك المفروم قليلا، ونظرة على نحو أفضل.)

خطوة 7

تحويل النار. الأزرق، الفلفل الحار الأحمر، وبراعم الخيزران تمزيقه، والفطر سلك وعاء، ويقلب باستمرار.

الخطوة 8

بعد القلي لمدة دقيقة أو اثنتين، ووضع صلصة جيدة تصل قيمتها إلى البصل والزنجبيل والثوم وعاء، يقلب بضعة بسرعة.

الخطوة 9

ثم كل العصير في وعاء، ويقلب بسرعة لمدة دقيقة واحدة.

الخطوة 10

بن، عموم، ونقل إلى لوحة.