تقطع الأضلاع إلى قطع صغيرة ، يتم قطعها عادة في المماطلة عند الشراء ، وبعد غسل الأضلاع ، يُنقع الماء البارد في ماء ينزف لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم اخلط جميع المكونات مع الضلوع ، اخلطها جيدًا ، غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة ، واتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، وكلما طال الوقت ، كلما كان لذيذًا. يمكن أيضًا وضع الثوم في أولئك الذين يحبون الثوم. لقد قمت بتتبيلها في الليلة السابقة ووضعتها في الثلاجة لإخراجها عند الظهر في اليوم التالي.
ضع رقائق القصدير في صندوق على صينية الخبز ، وضع الأضلاع ، صب كل الصلصة ، ثم غطها بورق قصدير كغطاء. يمكنك وضع الضلوع في الفرن في بداية فترة التسخين المسبق ، وخبز منتصف الفرن عند 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
بعد 40 دقيقة من الخبز ، قم بإزالة غطاء رقائق القصدير وضعه في الفرن لجمع العصير! من أجل صنع أضلاع جميلة ولذيذة ، فإن مجموعة العصائر مهمة جدًا. إذا لم تجمع العصير ، يمكنك رؤية الصورة. [التركيز] وقت جمع العصير: اخبز لمدة 15-25 دقيقة عند 210 درجة على النار وخارجها ، انتبه للمراقبة في المنتصف ، لا تحرق (فرني يُخبز 210 درجة لمدة 18 دقيقة ، بعد جمع العصير لمدة عشر دقائق) ، أخرجها وقلب الأضلاع رأساً على عقب. في الواقع ، إن الهدف الرئيسي هو مراقبة الحالة. إذا كان هناك شعور أصفر مقرمش ، فسيكون على ما يرام. لا تحرقه. لا يهم مقدار الحساء المتبقي.
حان الوقت لإخراجها ووضعها على طبق آخر! مقرمشة ، ناعمة ولامعة ، ولكن لا تلتصق بأسنانك ، معلقة تمامًا على شفتيك وأسنانك ، لذيذة جدًا! والزيت مشوي وليس دهني مثل موقد الغاز. طبق الفرن هذا لذيذ ومناسب للكسل والمبتدئ ، موصى به للغاية!
لصنع أضلاع لحم الخنزير اللزج ذات المظهر الجيد ، هذا هو: عندما يتم خبزها ودسها في الوعاء من كيس رقائق القصدير ، لف ضلوع لحم الخنزير في عصير الزيت المتبقي وضعه في الطبق ، ستبدو الأضلاع مثل هناك رؤية شمعية ناعمة ، بالطبع ، الذوق شمعي ناعم بالفعل.
مرجع التوابل: بيضة 50 جرام وزجاجة 100 جرام من الزبادي ،
