دقيق الذرة دقيق الخوخ - الطعام الصيني

دقيق الذرة 100 جرام دقيق أبيض 100 جرام بيض قطعتين من السكر الأبيض 50 جرام من شحم الطعام 20 جرام زيت سلطة 2 ملعقة صغيرة من الصودا 15 جرام
  • 1. اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض ، أضيفي مسحوق الصودا وامزجي جيداً.

  • 2. صب الشحم في الوعاء ، أضف نصف السكر ، وافركي الوعاء ذهابًا وإيابًا بملعقة صغيرة.

  • 3. البيض مفكك وممزق.

  • 4. أضف النصف الآخر من السكر واستمر في فركه ؛ أضف 1/3 من سائل البيض.

  • 5. أضف 1/3 أخرى من سائل البيض واستمر في الطحن والتقليب.

  • 6. أضف 1/3 سائل البيض واخلط جيدا. بهذه الطريقة ، تمت إضافة جميع سوائل البيض ثلاث مرات.

  • 7. أضف ملعقتين صغيرتين من زيت السلطة مرتين في المجموع.

  • 8. اسكب الدقيق المحضر.

  • 9. اخلطي الدقيق مع سائل بيض الشحم من الأعلى إلى الأسفل.

  • 10. و في عجينة ناعمة.

  • 11. قم بتقسيمها إلى أجزاء صغيرة ، افركها في شكل دائري واضغط عليها باليد ، أو استخدم قالبًا صغيرًا لتحويلها إلى أشكال مختلفة ووضعها في صينية الخبز.

  • 12. يتم تعديل فرن الميكروويف إلى شواية مشوية رقيقة مسبقًا ويتم تسخينه مسبقًا لمدة 8 دقائق.

  • 13. ضع صينية الخبز في فرن الميكروويف وضعها على الحامل ، واضبط الشواية الرقيقة لمدة 10 دقائق.

  • 14. عند الخبز لمدة 3 دقائق ، انظر إلى جنين الكيك طبل قليلاً ، أخرجه ، اربط بعض العيون الصغيرة باستخدام مسواك ، وأعده إلى الفرن.

  • 15. استمر في الخبز لمدة 4 دقائق ، وشم رائحة نكهة الذرة الغنية ، ويتحول سطح الكعكة إلى اللون الأصفر. حان الوقت ، أخرجه.

  • 16. اقلبه وضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 3 دقائق ، والمعكرونة صفراء فاتحة. وبهذه الطريقة ، يكون وقت خبز الميكروويف في المجموع 10 دقائق