1. قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة وضعه جانبا.

2. إعداد المكونات

3. ضعي الزيت الساخن في لحم الخنزير واقليه حتى يخرج الزيت

4. يضاف السكر الصخري ويقلى على نار خفيفة حتى يذوب لون السكر ، ثم يقلب لحم الخنزير حتى الملونة

5. أضف الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته

6. يضاف صلصة الصويا ويقلى

7. أضف الماء الذي لم يسبق له مثيل لحم الخنزير ، وقم بتغطيته ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

8. اجمع العصير على النار وخدمه!