الكتوم
500G
الفلفل الأخضر
50G
فلفل أحمر
كمية مناسبة
كمية من زيت الفلفل كمية المساعد من الملح 1 ملعقة طعام الفاصوليا الحلوة لصق الثوم كمية كمية كمية من الزنجبيل حار الكتوم ممارسة المكونات المطلوبة جاهزة. كان 2 اشترى الكتوم الأولى استخدام المياه نقع فترة من الزمن لالمحار يبصقون يبصقون من الرمل. 3 النار، واتخاذ وعاء الماء إضافة تقترب المياه المفتوحة عند وضعه في الكتوم (بحيث ألقوا يصل الرواسب)، وغيرها من الفم الكتوم بعد الأسماك، طالما لم يفت، وإلا فإنه ليس المحار الطازج حتى. وضع 4 وعاء آخر كمية صغيرة من الزيت النباتي، والفلفل إضافة والزنجبيل والفلفل والفلفل الأحمر والفلفل والزنجبيل ويحرك نكهة ضجة، وما إلى ذلك (لا تسرف معجون الفلفل الحار سيكون المر). ضجة في الكتوم 5، مناسبة إضافة القليل من الماء، وأخيرا يضاف الثوم، إضافة القليل القليل من الملح.