مكونات

 

بايو

 

1 المادة

 

لحم الخنزير البطن

 

150 غ

 

طحلب الثوم

 

300 غرام

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 اشترت ممارسة لحم الخنزير بطن الثوم من لحم الخنزير بطن قطعة من سمك الخليج ، تم تحطيمها ، غسلها وتقطيعها إلى أجزاء بشكل غير مباشر.

2 قطع اللحم إلى قطع. اغسل وقطع براعم الثوم (نسيت أن تطلق النار).

3 سخني الزيت وأضيفي الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته. نضع قطع اللحم ونقلب.

4 ضع الماكريل واقليها لبعض الوقت. ضع الفلفل والينسون. يضاف الماء ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

5 ضعي براعم الثوم واطهيها لبعض الوقت.

6 اضبط الطبق والثوم اللذيذ والخنزير ولحم الخنزير بطن لحم الخنزير ، جاهزة. لذيذ جدا ولذيذ.