"زرعت أمي القرع صغيرة، ولكن كل الأمور ليست حلوة جدا، على البخار وتناول بعض منه، والباقي، الذي أدليت به اليقطين جعل الخبز، والألوان الزاهية النهائية، لذلك لم أستطع أن أصدق هذا هو اليقطين نفعل لك؟ " المكونات
- اليقطين 100 غرام
- طحين 500 غرام
إكسسوارات
- مسحوق الخبز 4 ز
- ماء 110 غرام
- زيت الطهي كمية مناسبة
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 القرع على البخار، وقطع إلى أجزاء، أضع الجلد في الناحية اليسرى. -
2 في الخلاط جرة الطعام المعالج، إضافة كمية مناسبة من الماء، Jiaocheng الطين. -
3 وهذه هي الطحين ومسحوق الخميرة واليقطين. -
وكانت 4 ثلاث مواد معا مختلطة، على الرغم من اليقطين الماء، ولكن تحتاج أيضا إلى إضافة كمية مناسبة من الماء والطحين والعجين داخل مخملي، والشعر شينغ مغطاة بقطعة قماش مبللة لمدة 30 دقيقة (في الصيف). -
شينغ العجين 5، من على لوحة العلوي، وشرائط فرك، مقسمة إلى ستة أجزاء متساوية. -
6 جولة العجين، والمتداول في التعميم، سمكا قليلا، ولفة الأول هو سمك حوالي 0.7 سم. بعد لفة جيدة، وشينغ الشعر مغطاة بقطعة قماش مبللة. -
7 عالية درجة حرارة الغرفة، حوالي 15 دقيقة شينغ أفضل. النار، والقليل عاء النفط في الفراغ في الكعكة، أدلى Huoluo صغير، عندما الجانب إلى ذهب. -
8 لتحويل يكون خبز الجانب الآخر، ويزداد سمك الخبز، ولكن عند الضغط عليه مع إصبع، وترتد بسرعة، وهذا يعني أن الكعكة قد نضجت، لوحة إزالة. -
9 تبدو جميلة جدا الخبز المصنوع، ولدي بعض يترددون في تناول الطعام.
نصائح
يضاف الماء إلى تعديلها وفقا لكمية من الماء عند امتصاص الماء من الطحين ويقلب اليقطين، وعندما عجينة لينة وجيدة هو أفضل. مثل الحلو يمكنك إضافة السكر.
