كعكة اللحوم الطازجة (التخمير الأول) - الطعام الصيني

عادي الطحين 400 غرام من السكر، و 15 غرام مسحوق الخبز مع 2 غرام من الخميرة الغذائية ز 4 ز ساخنة تشو Tuirou 450 ز 200 ز 30 ز البصل 10 غرام غرام غرام الغذاء الزنجبيل الغذاء من الماء 200 غرام من الدجاج ملح 2 غرام الفلفل حسب الذوق صلصة الصويا 1 ملعقة طعام الثوم المعمر 2 غرام من المواد الغذائية
  • 1. ضع البصل الأخضر المفروم والزنجبيل معا في الطبخ المياه إضافة الجهاز، يبدأ الجهاز وصفت بأنها ماء الزنجبيل الطبخ.

  • 2. فرم لحم الخنزير اللحوم في وعاء، وبعض من اللحوم لا بد من تخفيض في القطع، ووضع البصل ماء الزنجبيل يضاف ثلاث أو أربع مرات إلى اللحم.

  • وأضاف 3. كل ماء الزنجبيل ويحرك حتى يجب وضع اللحوم حيز التنفيذ مع عيدان اتجاه عقارب الساعة، وتمت إضافة الماء ثم البصل المقبل.

  • 4. ثم نقل الملح والدجاج والفلفل وصلصة الصويا ويقلب.

  • البصل المفروم في اللحوم، وإثارة ومغطاة بالبلاستيك في وضع الاستعداد الثلاجة الباردة.

  • 6. العاديين الدقيق والسكر ومسحوق الخبز، وإثارة الخميرة، والعجن بما فيه الكفاية الماء الدافئ والرطب التدقيق غطاء لمدة 5-10 دقائق.

  • 7. يعجن العجين إلى وكلاء تحت السطح الحجم بشكل موحد، اضغط مع شقة النخيل، شوبك ثم المتداول في سمك المتوسطة حافة قشرة رقيقة.

  • 8. خذ قشرة في كمية من اللحوم، والجزء السفلي من اليد اليسرى.

  • 9 مع الإبهام الأيمن والسبابة على طول حافة مطوي Niechu حتى اغلاق.

  • 10. وهناك طريقة وفقا فوق كل كعكة ملفوفة.

  • 11. باخرة كعكة في الجسم الأخضر، يتم تنفيذ التخمير في الحارة، والكعك يكون حجم أكبر بكثير من وعاء، كبير بخار النار يغلي مدة عشر دقائق.

  • 12. على الرغم من أن فقط التخمير الأول، ولكن لا يزال سطح أملس الكعك والبيضاء والناعمة، يمكنك محاولة أوه!

  • أنهى 13. FIG.