القيمة الغذائية للخس (الخس) عالية جدًا: تحسين وظيفة التمثيل الغذائي لغلوكوز الدم لدى البشر: يحتوي الخس على نسبة أقل من الكربوهيدرات ، في حين أن الأملاح والفيتامينات غير العضوية أكثر وفرة ، وخاصة تحتوي على المزيد من النياسين. النياسين منشط للأنسولين ، وغالبا ما يتناول مرضى الخس الخس ، مما يحسن من التمثيل الغذائي للسكر. الوقاية من فقر الدم وعلاجه: يحتوي الخس على كمية معينة من العناصر النزرة الزنك والحديد ، خاصة أن عنصر الحديد في الخس يمتص بسهولة من قبل جسم الإنسان.استهلاك منتظم من الخس الطازج يمكن أن يمنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. just قم بتعديل توازن الملح في جسم الإنسان: الخس غني بمحتوى أيونات البوتاسيوم ، وهو 27 ضعف محتوى ملح الصوديوم ، وهو مفيد لضبط توازن الملح في الجسم. بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، وما إلى ذلك ، فإن له تأثيرًا في تعزيز إدرار البول وخفض ضغط الدم ومنع اضطرابات ضربات القلب. تتلاشى نضارة الخس الحلو والرائع مع الرائحة اللذيذة للحوم في الأمعاء على سطح المائدة ، المذاق نقي وصلب ، إنه صحيح تمامًا ، ونسبة التغذية معقولة جدًا ، والعملية بسيطة ومريحة. *) ..: * سجق منضدية 5 ~ 6 جذور الخس 1 ملح 1 ~ 2 جرام ثوم 5 بتلات صلصة الصويا 1 مغرفة زيت الفول السوداني 10 جرام

تحضير المكونات.

يتم تقطيع النقانق على المنضدة قطريًا ، ويتم تقطيع الخس إلى قطع على شكل ماسة ، ويتم تقطيع الثوم.

نسكب القليل من زيت الفول السوداني في الوعاء الساخن ، ونضيف شرائح الثوم ونقلب.

أضيفي مكونات أخرى واقليها لمدة دقيقة أو اثنتين معًا.

أضف 1 جرام من الملح ، وملعقة من أومامي وصلصة الصويا ، واقليه واطبخه جيدًا ، ولكن لا تفرط في التسخين ، ما تريده هو نسيج مقرمش ومنعش من الخس.

انتهيت ، ضعها على الطاولة ~

هذه المرة استخدمت سجق Jiakang لسطح المكتب من COFCO ، وهو منعش وغير دهني ، حلو ونقي ، لذيذ ، صحي ومغذي ، ومريح للغاية!