المكونات
مسحوق الشاي الأخضر
6G
حليب
450ML
بيض
3
غرامة السكر الناعم
50G
المواد غرامة عجلة المياه 80G السكر 2 ملعقة طعام ماء ساخن 2 ملعقة طعام
على البخار الأخضر الحلوى الشاي في ممارسة 1 في وعاء من السكر و 2 ملعقة طعام ماء، ويخلط مع قليل، فتح طباخ، واستخدام "النار موحد" وضع النار 600 واط لطهي الكرمل.
، سكب 2 حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب الكرمل، قبالة الحرارة، تم إضافة 2 ملعقة طعام من الماء الساخن بسرعة، حتى أن وعاء سوف يهز الجبهة في مختلطة في قالب حين الساخنة.
350ML مسحوق الحليب والشاي الأخضر المجفف والشاي غربال فوز الاستعداد.
لا جلد 4 بيضات والمزيج، ولكن.
5 صغيرة سكر الحليب للأطفال، مع "النار موحد" يطهى حتى يذوب السكر 400 واط، والدولة من الحليب المغلي الصغيرة قبالة الحرارة.
6 تنقسم الى أضاف ببطء إلى خليط البيض مع التحريك.
تم إضافة 7 الشاي الأخضر المجفف ومختلطة بشكل موحد.
8، منخول بودنغ السائل المختلط.
تم سكب 9 ماتشا الحلوى في قالب، وضعت في تي لونج.
10 الأولى مع طنجرة تغلي وعاء من الماء، حتى مطلع الماء إلى إطلاق النار 120 واط، في Longti توج، بعد تقطير 6 ~ 7 دقائق، وإزالة فورا والسماح لتبرد.
بعد 11 إلى أن البخار الأخضر الحلوى الشاي السماح لتبرد، الثلاجة 4 ساعات ثم إزالة الطعام الافراج عنهم.
بين 12 و الافراج عن سكين في قوالب الحلوى، رسم دائرة على طول يموت، والهز برفق الهواء في القالب بين العفن والحلويات. لوحة غطاء على القالب، مقلوب بحيث قالب الحلوى عقد القالب رأسا على عقب على طبق من ذهب، بحيث بات قالب الحلوى الفيلم يموت. يقدم هذا الطبق مع الفاصوليا الحمراء ويمكن إضافة كمية مناسبة من العسل.
