المكونات

 

طحين

 

300G

 

عسل

 

45G

 

مسحوق الحليب

 

30G

 

ماء

 

110G

 

 6G 5G المواد الخميرة سلطة البيض كله السكر 10G 30G بيكربونات الملح 1G 2G

 1 العسل لذيذا الدقيق ممارسة تطور والعسل والحليب والماء وزيت السلطة، والخميرة والسكر والبيض كله والملح يعجن العجين على نحو سلس خلط

2 مرتين كبيرة مثل العجين، يتم إدراج انخفض الاصبع الوسطى الدقيق لا التراجع، يمكن

تم إضافة 3 صودا الخبز، والخبز والمياه الغازية التي تعيش مفتوحة، وفرك العجين

4 تعجن العجين تانغ عشر دقائق، وتنقسم الى العجين الصغيرة، ويعجن العجين مرة أخرى على نحو سلس

5 تعجن العجين بقية لمدة 20 دقيقة وشرائح العجين فرك، تشنج العكسي، من 1/3 إلى التفاف شرائط،

6 لف على شرائط حوالي 2/3 من أعلى الظهر

7 قدم أيضا العديد من بديل، إلى روي روي

8 التخمير الثانوي إلى ضعف القنب كبير Pizi

9 النفط حول 160 درجة، والبليت تطور لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون.