فرك معا لجعل موحدة المواد المعجنات الرابعة. تصبح عجينة المعجنات.

عاش ملفوفة في المعجنات العجين مع غلاف بلاستيكي ولفة العجين إلى حوالي 2mm في، المعجنات يست رقيقة جدا أوه، ليس لحظة للفوز الغشاء من جديد، خبز المعجنات رقيقة جدا لن تبدو جيدة. فو بي مع العفن جولة blebbing. أنا لم يمت، واستخدام القبعات حجم مماثل، أنا كاب مباشرة حوالي 7cm.

كمية لا بد لي من أن يكون تسعة نفث. المعجنات ضغط جيدة، مع تغطية التشبث الفيلم بعد في الثلاجة الفريزر حتى استخدام 15 دقيقة.

اثنين من البيض الجلوس في ماء دافئ لتفريق موقف، ودرجة حرارة الماء الدافئ حوالي 50 درجة.

طحين منخول ومسحوق الكاكاو موقف

نفث الحليب المادي والسكر والملح والزبدة حريق صغير ليغلي.

الحليب من النار بسرعة إضافة الدقيق ومسحوق الكاكاو منخول، وإثارة قليلا، وأكثر من ذلك بالتساوي دون تحريك، مرة أخرى مرة أخرى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار، حان الوقت من 40 ثانية، والوقت يعتمد على سمك وعاء الخاص، لا استخدام عصا عموم أوه. 40 ثانية من المقلاة بطبقة رقيقة من قذيفة يمكن أن يكون بعيدا عن النار.

صب الخليط، وأضيفت أجزاء صغيرة من البيض، ويحرك بشكل موحد. لا تمت إضافة البيض، وامتصاص المياه المختلفة من طحين المواد كل شخص، حيث اثنين لا تعمل بالضرورة من البيض، وهذا يتوقف على حالة من الخليط.

إضافة البيض إلى الخليط FIG الدولة أثار، ويمكن الحصول عليها الخليط نازف، ولكن الدولة لا يمكن أن يقطر. وإذا كان العجين رقيقة جدا، ونفخة لا تورم يصل.

سخن الفرن إلى 180 . نفخة لصق تهمة حقيبة الأنابيب، وقطع حفرة في الخروج عموم موحدة تسعة نفث. غطاء المعجنات نفخة بلطف على نفث كريم. اضغط قليلا. أكبر قليلا من معجون نفخة المعجنات.

180 ، والمتوسطة 30 دقيقة. أرى وتفحم الكثير من الوقت دون وصفة، ويخبز 15 دقيقة 210 ، 180 10 دقيقة. هذا يمكنك اختيار وفقا لأوضاعهم، ولقد تم استخدام 180 30 دقيقة.

وقد ومظهر لمدة 20 دقيقة، نفث توسيع بالكامل، والسمين لطيف.

مع الانتهاء من عيدان كزة ثقب في الجانب، والضغط في حشو المفضلة لديك، وأنا مثل العزبة، يمكنك أيضا استخدام كريم.