المكونات

 

الأسماك المملحة

 

400G

 

المالح لحم الخنزير

 

400G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط في كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا من كمية مناسبة الكريستال السكر من الزنجبيل كمية مناسبة من كمية الخل

 1 لحم الخنزير المملح نهج المملحة ينقع لمدة 24 ساعة، وغسلها.

2 لحم الخنزير الملح ينقع لمدة 24 ساعة، وغسلها.

3 لاثارة المملحة زيت السمك والبصل والزنجبيل وعاء معا. حتى اللباس البني الذهبي في وعاء كبير وتوضع جانبا.

4 تواصل صب الزيت يقلب اللحم حتى لونها بنيا ذهبيا، مفتوحة ينضج الماء.

طهي 5 إلى أكثر نضجا.

تم سكب 6 إلى كتلة جيدة ضجة المملحة، وما إلى ذلك وعاء مفتوح.

7 ثم تضاف صلصة الصويا، لأنها بضاعة المالحة، وليس الملح، وإضافة الصويا اللون صلصة ولكن أيضا لتبدو جيدة. إضافة بعض النبيذ وملعقة صغيرة من الخل البلسمي. يضاف الماء المغلي لمواصلة ينضج.

8 الحساء الجاف.

9 في هذا الوقت إلى جانب الماء المغلي، إضافة السكر.

يمكنني استخدام ما تبقى من المنزل 10 من قطع حلوى الصخور.

11 نار متوسطة حتى قرب الحساء.

12 شريط جيدة، والذوق جيدة.