ضع كل البيض ونشا الذرة والدقيق المنخفض والحليب في الوعاء (باستثناء السكر والزبدة والشوكولاتة البيضاء)
يقلب بالتساوي مع قشدة البيض
قم بالتصفية في القدر ، ضع السكر في القدر بعد التصفية
أشعل نارًا صغيرة واستمر في التحريك ، تأكد من إشعال نار صغيرة! ! لا يمكن إيقاف التقليب (يُنصح باستخدام ملعقة هنا بدلاً من كاسترد البيض ، ستكون هناك زوايا ميتة في كاسترد البيض ، مما ينتج عنه قاع معجون)
يقلب على نار خفيفة حتى يصبح لزج
أضيفي الزبدة والكعكة البيضاء وهي ساخنة وقلبي جيداً مع كريمة البيض
اسكبها واتركها تبرد (يوصى باستخدام صفيحة كبيرة مسطحة القاع هنا ، ستكون الحرارة أسرع)
انشر صلصة الكاسترد بملعقة ، ثم غطها بطبقة من غلاف بلاستيكي (يجب أن يكون الغلاف البلاستيكي قريبًا من الصلصة دون ترك أي فجوات) وضعها في الثلاجة حتى تبرد.
يمكن استخدامه بعد تركه باردًا ، يكون طعمه جيدًا حقًا يوصى بالخفق بالكريمة لعمل كريمة الكاسترد
