المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

حليب

 

40G

 

بيض

 

5

 

 اكسسوارات سلطة 70G 40G النفط السكر

 الشيفون كعكة النهج 1 جميع المكونات

2 فصل بياض البيض وصفار البيض، على التوالي، في الحوض الجاف اثنين الخالية من الزيت

320 غراما من السكر إلى صفار البيض اثارة، إضافة سلطة النفط

4 في الحليب، اثارة

يقلب 5 مسحوق الاستعداد مزيد من خفض

6 لإرسال سرعة بطيئة مع خفقت لبروتين رغوة

7 الذين تتراوح أعمارهم من 30 غراما إضافية من السكر تستمر لتمرير المخفقة

8 وأخيرا، وضع 20 غراما من السكر مع خفقت على الاستمرار في إرسال الملفات بسرعة

9 البروتين للقتال من الصعب الوقوف أداء حاد لا تختفي

وقد أثار تأخذ ثلث 10 البروتينات داخل الخليط أسفل ليس دائري

التحريك سكب جيدا ثم إلى 11 الثلثين من البروتين في الخليط

ضجة 12 يمكن دائري عموديا

تم صب 13 الخليط في القالب ويحرك، اهتزت بلطف عدة مرات، واهتزاز فقاعة، سخن الفرن 150 درجة لمدة 5 دقائق وخبز الفرن بعد 30 دقيقة أسفل 160 درجة خبز 10 دقيقة

1440 دقيقة من الفرن والسماح تهدئة الصاعد