المكونات
باذنجان
2
طحين
450G
كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية الملح والبصل والزنجبيل كمية مناسبة من السمسم وصلصة الصويا النفط الشعرية الفلفل الصحيح كمية كمية مناسبة من الخميرة
1 الكعك الباذنجان النهج سوف يضاف الدقيق والخميرة قليلا في الماء، بينما يعيش السطح مع إضافة الماء، وتذكر لا ننظر المياه تدفقت بالكامل، وإلا فإنه يصبح عجينة، العجين يعيشون بالتساوي (في كثير من الأحيان وقال سانكو)؛ والمخمرة في درجة حرارة الغرفة ساعة أو نحو ذلك.
2 الباذنجان، مقشر (لا يمكن).
3 قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة.
4 اللحوم مكعبات، زيت، صلصة الصويا والسمسم مالك النفط، وكمية إضافية من الملح والفلفل السطح.
يسكب 5 في اللحوم الباذنجان butoxy.
6 وجه جيد، وفرك، ولكن أيضا أن نقطة من سطح قاعدة، حتى تفوح رائحته.
الفرعية السبعة، مغلفة زلابية محشوة.
8 الكعك مصبوب الحزمة.
9 الماء البارد في وعاء، وحرق لمدة دقيقة، إيقاف الحرارة، والسماح ارتفاع لمدة 10 دقيقة، وفتح النار، على البخار، وتغطي بضع دقائق بعيدا عن النار.
