مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

الكراث

 

20 غ

 

سجق

 

10 غ

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة البيض المقلي مع السجق الكراث

2 أضف النقانق وآثار الكراث.

3 حرك جيدا.

4 سخن الوعاء وأضف كمية مناسبة من الزيت النباتي.

5 صب الكسترد في 3.

6 يُقلى أولاً بعد التقديم.

7 أضيفي الثوم المعمر وأقليه حتى يتغير لونه.

8 أضيفي 6 بيضات وقلّبي بالتساوي.